Bourgogne-Franche Comté Mai 2024

Le week-end de la Pentecôte (férié dans la boite où l’on travaille) cette année tombait à la mi-mai et avec une chère copine on avait réservé des hôtels pour le passer dans la merveilleuse Alsace, même si nous on avait fait presque le même week-end il y a cinq ans (vous le trouverez en cliquant ici).

Ensuite la météo a changé nos programmes car les pluies étaient annoncées pendant pratiquement tout le week-end et comme on devait visiter surtout des villages avec peu d’abris on a décidé presque en last-minute de changer de programme (fort heureusement on pouvait annuler les hôtels jusqu’à la fin).

On a donc changé de région (en décalant le retour en Alsace d’une année) et on a choisi la Bourgogne-Franche Comté : en effet on aurait visité surtout des villes, donc même avec du mauvais temps on aurait trouvé plus facilement où s’abriter (et les prévisions étaient moins catastrophiques).

Bien évidemment on n’a pas réservé ni des vols ni des trains car on aurait utilisé notre voiture (un Peugeot 2008).

Les hôtels, trois au total car on serait partis le vendredi après-midi après le boulot afin de se rapprocher de la première étape, on les a réservés sur des grosses plateformes de réservation.

On n’avait aucun guide sur la Franche-Comté, donc on s’est « contentés » de ce qu’on a trouvé : un Guide Vert Michelin (qui en effet est très bien). Pour la Bourgogne on avait déjà un Routard.

Passons donc au récit de ce week-end last-minute.

Vendredi 17 Mai 2024

Après le boulot on passe prendre notre copine chez elle (elle habite dans le village à côté) et après presque deux heures de route on arrive à Troyes, en Champagne dans le Grand Est.

Ce soir on dort dans sa banlieue, pas loin de l’autoroute qu’on empruntera à nouveau demain matin. L’hôtel de ce soir c’est l’ACE Hôtel Troyes : 150,96€ pour les deux chambres, avec parking, wi-fi et petit déjeuner inclus réservé via Expedia. Classique hôtel de chaine, mais propre et tranquille.

On n’a pas envie de reprendre la voiture pour diner donc on va chez Courtepaille (Le Bas des, Route d'Auxerre, Rue de la Fourche aux Moines, 10120 Saint-André-les-Vergers) qui est juste à côté : on prend une planche de charcuterie à partager en entrée, une salade parisienne avec jambon grillé, deux hamburgers avec haricots verts et ratatouille, un café douceur (avec une mignardise), une infusion gourmande (avec des petits gâteaux), un déca, une bière et une bouteille d’eau gazeuse. Le tout pour 82,20€ et tout bon.

Après une mini balade dans le parking (on est au milieu de rien), on rentre dans nos chambres pour passer la nuit.

Samedi 18 Mai 2024

Après une nuit tranquille on descend prendre le petit déjeuner à buffet : correct. On refait ensuite nos valises, on recharge la voiture et on repart.

Deux heures de route et vers 11h00 on arrive dans notre vraie première étape du week-end : Besançon, qui est la capitale de la Franche-Comté.

On gare gratuitement au Parking Robelin et on commence à se balader dans cette ville qui nous fascine immédiatement.

On consacre le matin au quartier du Battant qui s’étend jusqu’au Doubs qui traverse la ville (et dénomme le département) avec sa belle église de Sainte Madeleine et la place Marulaz avec sa fontaine.

On passe ensuite de l’autre côté du Doubs et on arrive dans le véritable centre-historique avec le beau quai Vauban, la place de la Révolution et la Grande Rue avec des beaux bâtiments (dont le bel Hôtel de Ville), des boutiques et des restaurants.

C’est l’heure du déjeuner donc on décide de manger chez La Viennoise (66 Grande Rue, 25000 Besançon), une pâtisserie qui fait également des mets salés. On prend trois parts de tarte comtoise (avec du comté et saucisse de Morteau) avec frites et salade, ensuite un trio chocolat, une forêt-noire et un macaron, trois cafés et une bouteille d’eau gazeuse. 44,70€ et tout excellent.

Après le déjeuner on continue se balader dans la ville le long de la Grande Rue, mais le beau soleil du matin laisse sa place à des inquiétants nuages noirs. On arrive à la Cathédrale de Saint Jean, très belle.

Pendant qu’on visite l’intérieur de la Cathédrale c’est le déluge : un véritable orage avec foudres et tonnerres. On décide donc d’attendre à l’intérieur avant de repartir.

Il semblerait qu’il y ait un peu de répit, donc on sort mais on doit quand même ouvrir nos parapluies et on descend jusqu’à la belle Porte Rivotte. Fort heureusement il ne pleut plus et donc on remonte jusqu’à la Cathédrale et on se dirige vers le parking en empruntant un autre chemin qui nous fait passer devant la belle Préfecture.

On reprend la voiture et en quelques minutes on arrive à l’hôtel de cette nuit, l’Hôtel Fontaine Argent : 210,71€ pour les deux chambres avec parking, wi-fi et petit déjeuner inclus réservé via Booking. Chambres belles et propres.

On repart car c’est presque l’heure du diner. Après une balade on se rend compte que pas mal de restaurants sont déjà complets donc on va chez Le P’tit Gourmet (18 Rue Bersot, 25000 Besançon). On prend des coquillettes à la truffe et saucisse de Morteau, deux saucisses de Morteau avec salade et cancoillotte, une coupe franc-comtoise (différents sorbets avec absinthe et spiritueux locaux), deux décas, deux verres de vin et un Perrier. 79€ et tout excellent.

On fait ensuite une longue promenade jusqu’à la Citadelle, percé en haut. Vu que c’est la nuit européenne des musées on rentre sans payer : très belle avec une vue sur la ville et ses alentours.

On rentre ensuite tranquillement à l’hôtel en traversant la ville pour l’admirer la nuit et on ne peut que confirmer qu’elle est très belle.

Dimanche 19 Mai 2024

Après une nuit tranquille et un excellent petit déjeuner on quitte l’hôtel et on reprend la voiture.

Même pas une heure et on est à Dole, toujours en Franche-Comté : le village, le long du Doubs, est vraiment joli.

On gare et on flâne dans ce village qui nous charme vraiment. On admire sa belle Collégiale, ses ruelles médiévales et les canaux avec une multitude de fleurs. Et on découvre que c’est la ville natale de Pasteur.

On reprend la voiture et on arrive une heure après à Dijon en Bourgogne. On avait déjà visité la ville, mais il y a très longtemps, donc pas de problème d’y retourner.

En arrivant il pleut, mais le temps de se garer près de l’hôtel et la pluie s’arrête. Aujourd’hui on est dimanche donc heureusement le parking est gratuit. On peut s’enregistrer uniquement à partir de 17h00 et il n’y a personne, donc on laisse nos valises dans le coffre et on part à la (re)découverte de la ville.

On traverse le beau Jardin Darcy et on arrive face à la Porte Guillaume : on comprend vite que c’est jour de marché, donc la visite est un peu plus compliquée avec des étals le long de la rue de la Liberté.

On avance quand même en admirant les beaux bâtiments de la rue, la belle place François Rude et ensuite on arrive dans la magnifique place de la Libération avec le Palais des Ducs de Bourgogne. Et il commence à nouveau à pleuvoir : comme c’est l’heure du déjeuner on cherche rapidement un restaurant où manger.

On choisit La Petite Reine (4 Rue Vauban, 21000 Dijon) : on prend des raviolis à la ricotta, des raviolis à la truffe, du poulet à la moutarde (typique de Dijon et de la Bourgogne), deux fondants au chocolat et cassis, trois cafés et une bouteille d’eau pour 74,60€. Pas exceptionnel et personnel très désagréable.

Quand on sort il ne pleut plus donc on continue notre balade dans les belles rues de la ville avec ses beaux bâtiments souvent décorés de toits colorés avec des tuiles lucides : la rue Verrerie, la rue de la Chouette et la rue des Forges entre autres.

On rentre ensuite dans le belle église Notre-Dame de Dijon et ensuite on admire la belle Cour d’Appel jusqu’à arriver à la belle Cathédrale de Saint Bénigne. Et on va se reposer au soleil sur un banc des splendides Jardins Botaniques qui en plus sont gratuits.

On va ensuite faire check-in à l’hôtel de ce soir, l’Hôtel Montchapet : 166,70€ pour les deux chambres avec petit déjeuner et wi-fi inclus, réservé via Booking. Hôtel plus petit, mais chambres jolies et propres. Et pendant qu’on se repose c’est le déluge !

C’est presque l’heure du diner, donc on repart vers le centre, mais comme on est dimanche plusieurs restaurants sont fermés (malgré le jour férié de demain), donc le choix est restreint et en plus à chaque fois qu’on en choisi un on nous dit qu’ils sont complets ! Finalement on se content de BAGELSTEIN - Bagels & Coffee shop (60 Rue des Godrans, 21000 Dijon) : on prend un bagel au poulet, un à la burrata, un au double pastrami, une portion de frites, un cookie aux trois chocolats, un brookie (un mix de brownie et cookie) et trois bouteilles d’eau pour 48,70€. Très bons et personnel très gentil.

Ensuite une dernière balade dans le beau centre de Dijon avant de revenir à l’hôtel pour la nuit.

Lundi 20 Mai 2024

Après une nuit tranquille on prend un bon petit déjeuner et on repart.

Deux heures et on arrive à la dernière étape de ce long week-end : Sens, toujours en Bourgogne. Là aussi on l’avait déjà visitée, mais il y a longtemps donc on la redécouvre avec plaisir.

On arrive mais trouver une place de parking c’est mission impossible, mais on y arrive et encore une fois gratuitement car c’est un jour férié. Et on comprend pourquoi : c’est jour de marché là aussi. Et en plus il y a une braderie !

On admire quand même l’éclectique Hôtel de Ville et ensuite on arrive sur la place de la République où l’on admire la belle Cathédrale de Saint Etienne avec son toit coloré et juste en face les magnifiques Halles.

C’est l’heure du déjeuner et notre choix se porte sur dune crêperie, Au P’tit Creux (3 Rue de Brennus, 89100 Sens) : on prend une galette aux trois fromages, une savoyarde (avec jambon cru et fromage), une au chèvre, miel et lardons et ensuite une crêpe au beurre et sucre, une au chocolat et une chocolat et banane, une bouteille d’eau, une demie bouteille de cidre brut et trois cafés pour 73,20€. Tout très bon.

On continue ensuite la visite de cette petite ville le long de la Grande Rue avec des belles maisons jusqu’à l’Yonne (qui dénomme aussi le département) avec la belle église de Saint Maurice. On revient ensuite à la voiture en traversant les beaux jardins du Square Jean Cousin.

Une heure et demie et on est chez notre copine, on se dit aurevoir et la remercie de la belle compagnie (comme d’habitude) pendant ce week-end. Quelques minutes après on est chez nous.

La Franche-Comté c’était l’une des rares régions françaises qu’on ne connaissait pas encore et on l’a beaucoup aimée : des paysages verdoyants avec les splendides monts du Jura. Besançon a été une très belle surprise, une belle ville vivante avec des beaux monuments. Dole est un petit bijou qu’on vous conseille vivement de visiter. Et les habitants sont très gentils.

On connaissait déjà les villes de la Bourgogne, mais elles sont très belles et colorées et on vous conseille dans ce cas aussi de les visiter, même si les personnes ne sont autant gentilles qu’en Franche-Comté (du moins cette fois).

Un autre magnifique week-end à la découverte d’une région de la France où vous pourrez passer des belles vacances à la fois culturelles, environnementales et gastronomiques !