Lyon - 2007-2010

En Italie Lyon n’est pas trop connue et c’est un dommage car c’est une très belle ville avec plusieurs choses à voir, à découvrir et surtout…à gouter, car c’est le berceau de la gastronomie française !

Nous y avons séjourné deux fois le temps d’un week-end : nous vous conseillons d’y rester au moins deux nuits la première fois pour pouvoir bien la découvrir.

Vous pouvez tranquillement rejoindre Lyon en voiture car entre l’autoroute A6 depuis Paris et l’autoroute A7 depuis Marseille. En train il y a deux gares TGV en ville : Part-Dieu et Perrache. Il y a également l’aéroport Saint-Exupéry avec plusieurs destinations desservies. Nous avons pris le TGV depuis Paris et en deux heures environ nous sommes arrivés sur place.

La première fois nous avons séjournez dans un Kyriad Prestige, qui a fermé depuis. La deuxième fois nous étions dans le Best Western Hôtel Saint Antoine, en plein centre-ville : nous avons profité d’un prix de 90€ avec petit déjeuner et wi-fi inclus. C’est un hôtel très bien car en plein centre, calme, personnel gentil et un bon petit déjeuner.

Une des caractéristiques de Lyon c’est qu’elle est bâtie à la confluence de deux grandes rivières : ici la Saône se jette dans le Rhône et le centre-ville se trouve sur une presqu’ile (qui lui donne aussi le nom du quartier) et s’orienter dans la ville peux devenir un peu compliqué. De plus, la ville s’étend aussi sur deux collines : la Croix-Rousse et Fourvière ; sur la première vous pouvez vous y rendre en métro avec une ascension vertigineuse, sur la deuxième avec un funiculaire. 

Le centre-ville peut se visiter tranquillement à pieds, en tous cas Lyon dispose d’un excellent réseau de transport en commun, y compris 5 lignes de métro. Le prix du billet est de 2.80€ pour 2 heures et de 5.20€ pour la journée.

Lyon est une ville très ancienne, fondée par les Romains : vous pourrez y trouver plusieurs traces de cette période. En même temps vous pourrez y trouver des témoignages de toutes les époques jusqu’à nos jours, par exemple avec l’Opéra et un quartier conçu par Renzo Piano.

Nous avions deux guides : la Lonely Planet Week-end et la Grand Week-end d’Hachette. Elles sont très bien toutes les deux et pour un week-end sont suffisantes avec itinéraires, explications des monuments e bons conseils pour les restaurants.

La meilleure saison pour visiter Lyon c’est le printemps ou fin été-début automne, car en hiver les températures peuvent être très basses et en été peuvent atteindre 35-40 degrés.

Comme déjà dit il y a plusieurs choses à voir et visiter à Lyon, nous essayons de faire une liste des choses que nous avons préféré, pas forcément les plus importantes ou célèbres (ou pas que celle-ci !).

Prenez le funiculaire et montez sur la colline de Fourvière, d’où vous pourrez admirer la ville et découvrir l’église de Notre Dame de la Fourvière qui domine la ville et qui ressemble un peu au Sacré Cœur de Paris (en effet elles ont été bâties dans la même période). En descendant de la colline arrêtez-vous pour admirer le théâtre romain et les autres restes qui témoignent la fondation de la ville.

Une fois descendus restez de ce côté de la Saône pour découvrir le Vieux-Lyon : c’est l’une des zones les plus vieilles de la ville avec des bâtiments médiévaux et leurs fenêtres carrées. Dans ce quartier vous découvrirez l’une des caractéristiques de la ville, les traboules : il s’agit de passages couverts entre les bâtiments, ça suffira pousser une porte pour en découvrir. Il y a plusieurs explications sur l’emploi des traboules, la plus fiable c’est qu’ils étaient utilisés par les tisserands de soie pour sécher les tissus à l’abri de la pluie ou du soleil une fois colorés. En tous cas ils sont vraiment caractéristiques et en plus vous découvrirez également des belles cours intérieures.

Toujours dans le Vieux-Lyon vous découvrirez l’ancienne Cathédrale de Saint Jean-Baptiste avec un superbe horloge astronomique qui se met en marche tous les jours à 12h00, à 14h00, à 15h00 et à 16h00.

Laissez le Vieux-Lyon et passez de l’autre côté de la Saône vous arriverez sur la Presqu’ile, cœur de la ville. Ici vous vous retrouverez en plein 1700 avec des beaux et élégants bâtiments et les boutiques les plus chics de la ville. Toutes les rues les plus importantes commencent de la grande Place Bellecour (jadis la place d’armes de la ville).

Dans ce quartier vous trouverez l’intéressant Musée des Beaux-Arts (7€) avec d’excellentes collections de peinture et de sculpture et l’Opéra qui est un bon compromis entre l’ancien et le moderne : en effet sur l’ancien bâtiment a été bâti un toit de forme circulaire par Jean Nouvel.

Laissez ce quartier en prenant le métro pour monter sur la colline de la Croix-Rousse, vieux quartier ouvrier de la ville : ici vous trouverez beaucoup de boutiques alternatives et une autre belle vue sur la ville.

Depuis la Croix-Rousse vous pouvez traverser le Rhône et vous promener dans le beaux Parc de la Tête d’Or, le parc citadin le plus grand de France, véritable oasis de vert et de paix (et de fleurs au printemps). Juste à côté du parc vous pourrez admirer le complexe de la Cité Internationale – Centre de Congrès, conçu par Renzo Piano : une série de bâtiments très belle et fonctionnelle en briques rouges et verre, à ne pas rater.

Et pour conclure avec les choses à voir, rappelez-vous que Lyon est la ville natale des frères Lumière et par conséquent du cinéma : prenez donc le métro et descendez à la station Monplaisir-Lumière. Ici vous trouverez la maison où les deux frères ont vécu et que maintenant a été transformée en  un musée très intéressant (6.50€) : vous découvrirez qu’ils avaient déjà tout inventé, de la 3D à la couleur en passant par les effets spéciaux. Et vous assisterez à la projection des premiers films.

Mais comme nous vous avons dit au début Lyon est le berceau de la gastronomie française et n’importe où vous mangerez vous vous régalerez, du mois pour nous c’était comme ça.

Très typique de Lyon ce sont les bouchons : des restaurants à la bonne franquette où gouter la vraie gastronomie française. Vous les trouverez surtout dans le Vieux-Lyon et même les plus touristiques à l’apparence au final sont très bons. Nous avons mangé très bien au Palais Saint Jean (40, rue Saint Jean).

Un autre restaurant excellent où nous avons diné c’est le Muranie (55, rue Mercière), sur la Presqu’ile proche du Best Western où nous avons séjourné : dans ce cas également la cuisine locale ne nous a pas déçus.

Tout près de la Place Bellecour, plus précisément juste derrière, il y a une rue entière (rue des Marroniers) de restaurants gérés par la même famille : le Chabert. Nous avons mangé au moins dans deux de ses restaurants et toujours très bien.

Mais Lyon c’est la ville du doyen des chefs français, celui qui a fait renaitre la cuisine française en la rapportant aux niveaux les plus élevés : Paul Bocuse. Heureusement pour nos portefeuilles en plus du restaurant gastronomique il a décidé d’ouvrir aussi 5 brasseries où l’on peut manger sans dépenser une fortune. Ça va sans dire d’une façon excellente. Notre préférée c’est la Brasserie Le Nord (18, rue Neuve) : un menu entrée, plat et dessert pour moins de 30€.

Rappelez-vous que la cuisine lyonnaise est une cuisine du terroir, donc les plats ne sont pas léger, souvent à base de fromages, viande (porc surtout), béchamel et ainsi de suite, mai pour un week-end on peut faire le « sacrifice »…

Dans la zone de Lyon, comme partout en France, vous trouverez des vins excellents, surtout rouges (Côte de Rhône par exemple) qui se marient très bien avec cette cuisine.

Cette ville vous conquerra non seulement avec ses beautés mais aussi grâce à sa cuisine : arrêtez-y-vous une fois ou planifiez un week-end vous ne le regretterez pas !